| はんぺん | |
| 大判1枚(130g) | |
| 油揚げ | 2枚 |
| のり | 1枚 |
| 万能ネギ | 4~5本 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
万能ねぎを小口切りにしてごま油を絡める。油揚げは片側を切って開け、中が袋状になるように包丁で皮の上下を切り離す。海苔は2つに切る。はんぺんも2つに切る。
海苔の中央に1で用意した万能ネギを乗せて、その上にはんぺんを置いて海苔で包む。
海苔で包んだはんぺんを袋にした油揚げにしっかり奥まで詰め込む。
詰め終わり。
フライパン(テフロン)を軽く温めたところで4を両面弱火~中火でカリリと香ばしい色が付くまで焼く。
焼きあがったら食べやすい大きさに切って皿に盛り、辛子醤油でいただく。そしてプシュしてグビグビだ。
09/11/18
09/11/16
09/11/06
09/10/14
09/03/24
揚げがカリカリですね♪つくれぽありがとう!!
09/02/18
お揚げがカリカリっていうのがすごく伝わってきました♪有難う
08/12/03
>苦戦、分かります^^カリカリの焼き上がり良いですね!有難う
08/11/18
桜海老の香りとチーズのコクを想像したらすっごい美味しそう!!
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