コリコリ！鮭の卵焼き
レシピID:199987
残っていた鮭の中骨缶詰の消費と、酒のつまみが欲しかったので、適当に作ったら結構イケました。
たいして珍しくも無いですが(^^ゞ
たいして珍しくも無いですが(^^ゞ
材料 （ 2人分 ）
| 卵 | 2個 |
| 鮭中骨缶 | |
| 半分(すみません^^;) | |
| 玉ネギ | 中1/4個 |
| 白だし(だししょうゆ) | |
| 小さじ１ | |
-
1
-
卵２個をボウルに割りほぐし、菜箸でよく混ぜ合わせます。
-
2
-
玉ネギはなるべく薄くスライスし、
鮭缶は骨の大きいところを崩しておく。
-
3
-
卵液に２を入れ、白だしを加え、卵焼きに仕立てる。
＊骨が大きいとこんな風にボコボコになります^^;
コツ・ポイント
中骨は歯ごたえが残る程度になるべく小さくして下さい。
大きいと巻くときに卵を破って飛び出てきます(笑)
大きいと巻くときに卵を破って飛び出てきます(笑)
このレシピの生い立ち
公開日：05/05/30
居酒屋で出てくるような卵焼きをイメージして。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
今日はつくれぽありがとうございました(^○^)
とっても嬉しかったです☆
ところで、私も鮭の骨缶が昔から好きでして、
しっかり保存してありましたので、こちらのおかずを作らせていただきました♪
美味しかったです！
ビールや日本酒があれば最高ですね(^^)
ご馳走様でしたm(__)m
つくれぽのお返し？(笑)気を使って頂いてありがとうm(__)m
久しぶりに私も作ろうかな(飲むって事)