白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆

白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆
★1000人レポ★殿堂入り感謝です♡
少ない材料で安上がりなメニュー♬ダレでも簡単に美味しく作れます〜☆
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材料 (4人分)

豚挽き肉
200g
白菜
5〜6枚
ネギの青い部分
2本分
生姜のすりおろし
小さじ1
にんにくすりおろし
小さじ1
★お水
400ml
★醤油,みりん
各大さじ2
小さじ1〜
大さじ1/2
★塩
ひとつまみ
水とき片栗粉
適量

1

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白菜は2〜3㌢四方位に小さく切っておく,ネギも輪切りにします

2

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サラダ油(分量外)を敷いて豚挽肉と生姜,にんにくのすりおろしを炒めていきます

3

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2に白菜を入れて全体に油がまわるようにさっと炒めます

4

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★の調味料を全て入れて,グツグツと沸かします.そしたら青ネギを入れます
味はここで調整して下さいね〜少し濃いめ位が◎

5

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最後に水とき片栗粉でしっかりとろみを付けて完成です☆最後はしっかりグツグツさせて下さいね.

コツ・ポイント

白菜を小さめに切る事でトロトロ感をアップさせ
又同時に食べやすくなりますよ♬

きのこや青梗菜などお好みでプラスしても美味しいです♬

このレシピの生い立ち

中華丼をお醤油系の和風にアレンジしました〜
レシピID : 2000254 公開日 : 12/10/20 更新日 : 14/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/05/06

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簡単!!美味しくいただきました( ´ ▽ ` )!

pompom39

とっても美味しそう♡素敵なレポありがとう☆

16/04/29

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いつもリピしてます。白菜の代わりに青梗菜、キクラゲ入れました。

yoshiedoma

凄く美味しそうー♡素敵なレポありがとう☆

16/04/27

写真

3歳児がおかわり!簡単だしまた作ります!

ゆうくんちのごはん☆

凄く美味しそうー♡素敵なレポありがとう☆

16/04/25

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夫からも大好評!激ウマでした★感謝~(*^^)v

motchママ

凄く美味しそうー♡素敵なレポありがとう☆

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Profile アサホ 2015年06月08日 20:35
水いれない。白菜ボウル一杯でも少ないくらい。
Profile かのんすけママ 2016年05月08日 17:21
水は200ml。中華だしの代わりに鶏ガラスープの素でもOK。ナンプラーを一回ししても美味。