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豆腐はしっかりと水切りをします。
わさび菜はサッと湯がいて、3センチ幅に切ります。
ボールに豆腐、塩麹、すりごま、砂糖を入れて豆腐をつぶしながら混ぜます。ギュッと絞ったわさび菜を和えたら出来上がり♪
レポ感謝(*◔‿◔)♡豆腐がフワフワしてて美味しそう!
人参が入っていて、彩りがきれいですね