ルクエでカボチャの塩麹煮
Description
しょう油や塩の代わりに塩麹を使って作ったカボチャの煮物です。
ルクエのスチームケースを使っているので、とっても簡単
ルクエのスチームケースを使っているので、とっても簡単
mk_typhoon
作り方
-
-
1
-
カボチャを３センチ角に切り、皮を下にしてルクエに並べる。砂糖、塩麹、水をふりかけ、電子レンジ（500W）で４分加熱する。
-
-
-
2
-
いったん全体をざっくりと混ぜたら、また電子レンジで５分加熱する。フタを閉めたまま５分ほど待って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
皮を所々むくと、味がしみて軟らかく煮上がります。
このレシピの生い立ち
ルクエを使って、簡単な副菜を作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
mk_typhoon
