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レシピID :200169
蒸し鳥と野菜のポテトサラダ
☆ゆきんこ☆ちゃんのポテトサラダを基本に、具をアレンジしました。例によって冷蔵庫の掃除。。。というか、最近あまり生の野菜が買えていないので冷凍庫掃除ともいいます。。。
材料 （ 2人分 ）
新じゃがいも(メークイン）
直径5cm大2個くらい
鳥胸肉（ID：
肉100g分くらい
冷凍コーン
スキなだけ
冷凍えだまめ
すきなだけ
スライスチーズ
一枚
粒マスタード
マヨと同量
カロリー1/4マヨネーズ
マスタードと１：１
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1
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冷凍えだまめとコーンは解凍。じゃがいもは2～3mm厚さに切って水にさらす（面倒なときはさらさなくても平気）鶏肉はこまかく切っておく。
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2
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じゃがいもをゆでる。歯ごたえが少し残るくらいがおいしい。
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3
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ボールに、ゆでたじゃがいも、コーン、えだまめ、鶏肉を入れて、マスタードとマヨで和える。大体まざったら、チーズ一枚を手でちぎっていれる。また混ぜる。
おわり。。
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4
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鶏肉の量が入っていなかったので直しました（9月7日） ハムでもいいと思います！
蒸し鶏にジャガイモ、確かに不思議な食感になりそうです。口の中のハ～モニ～？
レシピ、ありがとうございます！！
これからも睡魔（笑）に襲われず、がんばってください！！
これからもよろしくお願いします！
m(_ _)m