秋になれば...かぼちゃのカップケーキ☆

Name: 秋になれば...かぼちゃのカップケーキ☆
Yield: マフィン型6個
Ingredients: かぼちゃ 1/4切れ; オリーブオイル 90ml; 卵黄 2個分; ハチミツ 60g; 小麦粉 100g; (Ａ)卵白 2個分; (Ａ)砂糖 30g

Description

かぼちゃの自然な甘みを感じれる素朴な秋の味☆
バター不使用で少しでもヘルシーに♪

1/4切れ

オリーブオイル

90ml

2個分

ハチミツ

60g

100g

2個分

(Ａ)砂糖

30g

かぼちゃをコロコロ大きめに切ること(^^)
オリーブオイルをバター100gに変えると風味豊かなずっしりケーキに！！この分量でパウンドケーキ型1本分も焼けちゃいます☆

レシピID:1961095のパウンドケーキ(^^)♪を応用して簡単に季節を感じられる旬の野菜やフルーツを使って作りました♪

レシピID : 2003184 公開日 : 12/10/24 更新日 : 12/11/11