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白菜の芯と葉に分けて縦半分にしてから5cmのざく切りする
しめじは石づきを取り個房にわける
フライパンに油をいれて（中火がいいかも）白菜の芯を入れて油が回ったら葉としめじを入れて炒める
少ししんなりしてきたら塩麹と醤油を入れて葉がくたくたになるまで炒め煮する
カサが減ったら卵を落として白身が白っぽくなったら大きくかき混ぜて最後にかつお節を振って混ぜる
ﾚﾎﾟありがとう(^-^)美味しそうですね( ☆∀☆)
れぽありがとうございます(^w^)味が染みておいしそう♪
れぽありがとうございます(^w^)おいしそうですね♪
れぽありがとうです☆アレンジが効いてておいしそう(≧∇≦)
きみどりえんぴつ
きみどりえんぴつ
