佃煮で炊き込みご飯
レシピID:200337
なかなか減らない佃煮。賞味期限が過ぎて久しいものの処分も兼ねて、超簡単昼飯に。小学生でもできる簡単御飯。
材料 （ ４人分 ）
| 各種佃煮 | １袋 |
| 冷凍グリーンピース | ２分の１カップ程度 |
| 薄切り干しシイタケ | 好みで適当 |
| 米 | ３合 |
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1
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米は洗ってザルにあげて水を切る。炊飯器に入れ普通に水加減をする。
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2
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佃煮、薄切り干しシイタケを混ぜる。米の量に対して佃煮が少ない場合、または薄塩の場合は、出汁醤油と味醂を少量足しますが、薄味好みなら必要ありません。
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3
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冷凍グリーンピースを載せ、普通に炊く。軽く混ぜて茶碗に盛り、好みでネギなどをのせる。
コツ・ポイント
牛肉の佃煮は脂分が出て御飯がツヤツヤになります。アサリ佃煮は他のものは入れずに仕上げに刻みネギで。シイタケ昆布も良かったです。
このレシピの生い立ち
公開日：05/06/01
友人がアサリの佃煮で御飯を炊いていたのでヴァリエーションを試してみました。
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