いちじくと生ハムのパスタ。

パスタを茹でるお湯をわかす。
沸騰したら塩をいれ、弱〜中火でパスタゆでる。
表記より１分短くタイマーセット。

いちじくの皮をむき、適当な大きさにカット。白ワインであえておく。

にんにくはみじん切りに。
生ハムは２枚は1cm角に、４枚は大きめに切る。

1cm角の生ハムを加えて火を通す。

ゆであがったパスタと、２のいちじくをワインごと加え、よく合える。
塩・こしょうで味付け。

６を器にもり、残りの生ハムをのせる。黒こしょうをふって完成☆