クッキー・チョコシナモン
レシピID:200452
材料 （ 直径５センチで2７個分 ）
| 薄力粉 | １００グラム |
| ベーキングパウダー | 小さじ１／２ |
| シナモンパウダー | 小さじ１／２ |
| オートミール | １００グラム |
| 三温糖 | ４０グラム |
| 無塩バター | １００グラム |
| 卵 | Ｍ玉１個 |
| チョコチップ | １２０グラム |
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1
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卵、バターは室温に戻します。
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2
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薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンを合わせて１回ふるっておきます。
オーブンは１８０度に予熱しておきます。
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3
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大きめのボールにバターを入れて、ハンドミキサーで白っぽく、ふわっとなるまでよく混ぜます。
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4
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三温糖を加えてさらによく混ぜます。
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5
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溶いた卵を少しずつ（一度に加えると分離しやすいので注意してくださいね）加えて、さらによく混ぜます。
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6
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５にふるった粉類、オートミールを一度に加えてゴムべらでさっくりと混ぜます。
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7
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チョコチップも加えて、練らないようにざっくりと混ぜます。
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8
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オーブンシートの上に、大さじ山盛り１杯くらいずつ並べます。
直径５センチ厚さ１センチくらいにならして成形します。
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9
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１８０度のオーブンで１４分焼きました。
我が家のはオーブンレンジ。機種などに合わせて焼き時間や温度は調整して下さいね。
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10
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出来たらケーキクーラーにのせて、冷まします。
さくさくです。
コツ・ポイント
バターはふわっと軽くなるまでよく混ぜると仕上がりが軽くなります。
粉を入れたら練らないようにさっくり混ぜましょう。
卵割りや、バター、砂糖のかき混ぜは泡立て器を使えば、子供に手伝わせてもＯＫ！結構盛り上がりますよ(^｡^)
粉を入れたら練らないようにさっくり混ぜましょう。
卵割りや、バター、砂糖のかき混ぜは泡立て器を使えば、子供に手伝わせてもＯＫ！結構盛り上がりますよ(^｡^)
このレシピの生い立ち
公開日：05/06/01
シンプルなオートミールクッキーに子供のリクエストでチョコチップを入れて。さらに大人の好みでシナモンを入れたら、大ウケ(^ ^)
我が家のヒット作になりました。
我が家のヒット作になりました。
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