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レシピID :200452

クッキー・チョコシナモン

クッキー・チョコシナモン
シナモン大好き!の私と、チョコチップ大好き!の娘の折衷案♪
月に2~3回は作る定番品です。
子供もお手伝い出来るところがお気に入り♪

材料 ( 直径5センチで27個分 )

薄力粉
100グラム
ベーキングパウダー
小さじ1/2
シナモンパウダー
小さじ1/2
オートミール
100グラム
三温糖
40グラム
無塩バター
100グラム
M玉1個
チョコチップ
120グラム

1

写真

卵、バターは室温に戻します。

2

薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンを合わせて1回ふるっておきます。
オーブンは180度に予熱しておきます。

3

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大きめのボールにバターを入れて、ハンドミキサーで白っぽく、ふわっとなるまでよく混ぜます。

4

三温糖を加えてさらによく混ぜます。

5

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溶いた卵を少しずつ(一度に加えると分離しやすいので注意してくださいね)加えて、さらによく混ぜます。

6

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5にふるった粉類、オートミールを一度に加えてゴムべらでさっくりと混ぜます。

7

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チョコチップも加えて、練らないようにざっくりと混ぜます。

8

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オーブンシートの上に、大さじ山盛り1杯くらいずつ並べます。
直径5センチ厚さ1センチくらいにならして成形します。

9

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180度のオーブンで14分焼きました。
我が家のはオーブンレンジ。機種などに合わせて焼き時間や温度は調整して下さいね。

10

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出来たらケーキクーラーにのせて、冷まします。
さくさくです。

コツ・ポイント

バターはふわっと軽くなるまでよく混ぜると仕上がりが軽くなります。
粉を入れたら練らないようにさっくり混ぜましょう。
卵割りや、バター、砂糖のかき混ぜは泡立て器を使えば、子供に手伝わせてもOK!結構盛り上がりますよ(^。^)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/23

写真

実はリピです。ザクザクでおいしい♪

むぐこ

つくれぽありがとうございます。リピ!本当にうれしいです。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 05/06/01
シンプルなオートミールクッキーに子供のリクエストでチョコチップを入れて。さらに大人の好みでシナモンを入れたら、大ウケ(^ ^)
我が家のヒット作になりました。

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