醤油麹と牛薄切り肉で一口ステーキ
Description
薄切り肉にしっかり味付けしてソースいらずのステーキ風に。醤油麹の旨みで味付けはシンプル。お弁当のおかずなどに♪
ちきぽん
材料
（1～2人分）
作り方
-
-
1
-
すべての材料をよく混ぜ合わせたら7～8等分にして焼く。
-
-
-
2
-
両面焼きの挟めるフライパンで焼いていますが、普通のフライパンでフライ返しで押しつけて焼く方法でも。
-
コツ・ポイント
フライパンで作る場合はある程度平たくしてから焼くと綺麗にできます。挟める両面焼きで作る場合はコロンと丸いまま挟んでも綺麗に焼けます。
このレシピの生い立ち
お弁当用にたれなどがいらないおかずをかんがえました。自家製醤油麹の活用レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ちきぽん
