豚肉とジャガイモのカムジャタン風

豚肉、ジャガイモは一口大に切る。
人参は薄くスライスする。
　

玉ねぎはスチーマーに入れて500wのレンジで３分加熱する。

鍋を熱してゴマ油をひいてニンニク、生姜、豚肉を炒める。
玉ねぎ、ネギもサッと炒め、水と胡麻以外の調味料を入れて煮込む。

最後にすりごまを入れてサッと混ぜ、皿に盛って
あれば水菜やカイワレを散らしたら出来上がり。