里芋としめじの和風ツナサラダ
かえ葉
作り方
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鍋に水と塩（分量外）を入れて沸かす。沸騰したらまずしめじを入れて３０秒～１分茹でて網ですくい上げる。鍋の水はそのまま！
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続いて同じ鍋に里芋を入れ、竹串を刺すとスっと通るくらいまで（５分位）茹でる。茹で上がったらザルにあけ水気をよく切る。
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ツナ缶は軽く汁気を切っておく。里芋としめじの粗熱がとれたら●の材料を全て加えて箸で混ぜる。
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器に盛ったら刻みネギを乗せて。お好みで少なめでもたっぷりでも！
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姉妹レシピも公開しました♪『ピリリ☆里芋としめじの柚子胡椒サラダ』レシピID：2012116 こちらは大人味♡
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コツ・ポイント
・しめじと里芋を茹でるお湯は手間を省くために同じお湯を使ってます。また、里芋を茹でる時は吹きこぼれやすいので火加減を調整しながら茹でてください。
・隠し味に少量のお砂糖を入れることでカドのとれたお味になります♪
・ゴマとネギはお好みの量で！
・隠し味に少量のお砂糖を入れることでカドのとれたお味になります♪
・ゴマとネギはお好みの量で！
このレシピの生い立ち
実家からたくさん里芋が送られてきたので、定番以外の新しい食べ方を考えてみました！お弁当に入れてもgood！
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かえ葉
