里芋☆鶏挽肉煮の画像

Description

あっさりヘルシーな煮物です☆

材料 (2人分)

200g
300g
だし汁
100cc
薄口醤油
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
生姜スライス
2枚
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    里芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。鍋に椎茸の戻し汁とだし汁、酒、みりん、薄口醤油、里芋、生姜を入れ沸騰させる。

  2. 2

    写真

    沸騰したら、鶏挽肉を入れアクをとる

  3. 3

    写真

    落とし蓋をして、10分やや中火で煮る。

  4. 4

    生姜をはずして、仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付けたら、完成☆

コツ・ポイント

椎茸の戻し汁しか使ってないですが、椎茸を入れても良いです☆

このレシピの生い立ち

里芋と鶏挽肉を余った椎茸の戻し汁で煮ようと思い作りました☆
レシピID : 2005630 公開日 : 12/10/25 更新日 : 12/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ともおくら
美味しく出来ました♪

ありがとうございます☆

初れぽ
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saku(^-^v
ほっとする味ですね~☆ごちそうさまでした!!

ありがとうございます☆ホッとしてもらえて、有難いです☆