米粉のどら焼き

米粉のどら焼き

Description

小麦・卵不使用!!材料を変えれば乳または大豆除去も可能!!冷めた翌日も柔らかいです♪

材料 (どら焼き2個分(生地4枚分))

50g(約大5)
豆腐(軽く水切りしたもの)
40~50g
70cc(~80cc)
☆あんこ
適量

作り方

  1. 1

    ☆以外の材料をすべて混ぜる。豆腐は裏ごし、またはフォークなどで細かく磨り潰す。

  2. 2

    フライパンに直径8~10cm位の円になるように生地を流し、弱火で両面焼く。

  3. 3

    ☆の材料を挟んで完成!!

コツ・ポイント

豆腐の代わりに、磨り下ろした山芋を30gくらい使用してもOK!

このレシピの生い立ち

小麦・卵アレルギーの息子たちのためのおやつですww
レシピID : 2006438 公開日 : 12/10/25 更新日 : 12/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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2018年1月22日

小麦粉と半々で作りました!子供とおいしくいただきました(^-^)

投稿有難うございます!小麦粉が入ると更にフワフワですね!

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2014年11月18日

クリームなしで。もちもちでした〜ひいじいちゃんへの、お土産に~

投稿有り難うございます!曾お爺ちゃんは喜ばれましたか(^^)

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2014年1月4日

娘の離乳食クリスマスケーキにしました☆フワフワで美味しかった~♪

わ~~~!とっても可愛い♪投稿ありがとうございます!!

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2013年10月11日

簡単モチフワ♪流行のパンケーキみたい☆

sya

投稿有難うございます!!ふわもち食感がイイですよねww

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