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♪スプラウトの洋風お浸し

レシピID :200711
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◆見た目も可愛く緑濃いスプラウト。栄養がぎっしり詰まっていて、食べると本当に元気になりそうです。冷蔵庫で保存がなかなかきかないので、さっと煮てお浸しにするといいです。
ソニア ソニア

材料 （ 2人分 ）

スプラウト １パック
おかか 適量
コンソメ 小さじ１
しょう油 少々
白ワイン 少々

1

■スプラウトは根を切ってから、洗って水を切ります。

2

■鍋に150ccほどの水を煮立て、コンソメを溶きます。しょう油と白ワインで味を調整して、その中にスプラウトを入れ一煮立ち。

3

■しんなりしたらスープごと器に入れておかかをかけて出来上がりです。
温かいままでも、冷蔵庫で冷やしてもおいしくめしあがれます。

コツ・ポイント

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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作成日:05/06/03

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