«とむまろ のレシピ (290品)
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レシピID :200807

生クリーム不要●濃厚かぼちゃプリン

生クリーム不要●濃厚かぼちゃプリン
つくれぽ６５０件突破！
牛乳だけなのにまるでスイートポテトのようなかぼちゃプリン♪カラメルと混ざって最高♥
とむまろ とむまろ

材料 （ ココット６個分 ）

かぼちゃ
１/２個（皮、わた除いて正味２００g）
●砂糖
４０g
●卵
２個
●牛乳
２００cc
●バニラエッセンス
適量
■ ＜カラメルソース＞
砂糖
７５g
水
大さじ４
熱湯
大さじ４

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★カラメルソース★　　小鍋に砂糖と水をいれ強火で熱する。色が変わってきたら火を弱めてカラメル色に煮詰める。熱湯加えて(はねるので注意!)のばす。型に均等分に流す。

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かぼちゃは皮を切り小さめに切ってラップをしてレンジで５分チンして柔らかくする。　

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★オーブン170℃、30分に予熱開始。ポットにお湯（天板用）をわかす。

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ミキサーに２のかぼちゃ、●の材料全てをいれてよく混ぜる。

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４の卵液をざるでこしながら大きめのボウルに移し、型に流す。

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天板に型をのせ、お湯を天板の高さ半分程度まで注ぐ。　　オーブン１７０度で３０分焼く。冷めたら冷蔵庫で冷やしてできあがり

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型からはずすとこんな感じ♪ナイフでぐるっと型のフチをとると簡単に抜けます

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◎基本の分量◎
かぼちゃ１００g（皮、わた除く）　砂糖２０g
卵１こ　　牛乳１００cc

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最近のオーブンレンジはフラットな天板が主流ですね　買い換えてから、わがやもそうです。

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なので、蒸し焼きができません。で、ひらめいたのがこれです。角型と天ぷらバットにお湯をそそいで焼きます。バッチリです

コツ・ポイント

●野菜を使ったベジスイーツレシピコンテスト　優秀賞いただきました♪

かぼちゃが決め手。ほくほく感の強いもので是非！！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

667件 (612人)

12/02/13

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焼いた時から良い香り♪すっごく美味しかったです!!

モコ～moco～

12/02/12

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砂糖を控えめで作りました。１歳も息子もぱくぱく食べてくれました♪

trezor96

12/02/03

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カボチャが更に好きになっちゃった☆美味しー！！

ジャクミン

12/02/02

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初かぼちゃプリン☆１５㎝型＆オーブンないから鍋で♪めっちゃ美味♡

arinkocyan

12/01/28

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とろんとろん！ かぼちゃとのマッチ最高～◎

えみりいん

12/01/27

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優しい甘さのプリンに甘いキャラメルソースが効いていて美味しい～

水玉リンゴ

12/01/22

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おいしい卵があったので、冷蔵庫にあった南瓜とともに。濃厚で美味★

カジシズ

12/01/20

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めーっちゃおいしかったです☆ またリピします☆

オクラ納豆たろう

12/01/16

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かぼちゃ濃厚～♡1人で３つ一気にたべちゃいました～～

Yahhh

12/01/09

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冬至のデザートに♡ みんな大好きだからあっという間に完食でした♬

サオリ

12/01/04

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ｶﾎﾞﾁｬ濃厚でおいしー♪そして簡単♪ また作りまーす！

ＹＵＯＲＩＯ

11/12/22

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簡単なのにすごい美味しかったです♪また作ります(*^^*)

＊きえ＊

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コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 05/06/03
ラーメン花月さん主催「野菜をつかったスイーツ」レシピで優秀賞いただきました(o￫ܫ￩o) 　うれしい！！

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