生クリーム不要●濃厚かぼちゃプリン
Description
つくれぽ2700件突破❤
牛乳だけなのにまるでスイートポテトのようなかぼちゃプリン♪カラメルと混ざって最高♥
牛乳だけなのにまるでスイートポテトのようなかぼちゃプリン♪カラメルと混ざって最高♥
材料
(ココット6個分)
作り方
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2
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かぼちゃは皮を切り小さめに切ってラップをしてレンジで5分チンして柔らかくする。
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3
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★オーブン170℃、30分に予熱開始。ポットにお湯(天板用)をわかす。
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4
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ミキサーに2のかぼちゃ、●の材料全てをいれてよく混ぜる。
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5
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4の卵液をざるでこしながら大きめのボウルに移し、型に流す。
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6
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天板に型をのせ、お湯を天板の高さ半分程度まで注ぐ。 オーブン170度で30分焼く。冷めたら冷蔵庫で冷やしてできあがり
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7
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型からはずすとこんな感じ♪ナイフでぐるっと型のフチをとると簡単に抜けます
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8
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◎基本の分量◎
かぼちゃ100g(皮、わた除く) 砂糖20g
卵1こ 牛乳100cc
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9
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10
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なので、蒸し焼きができません。で、ひらめいたのがこれです。角型と天ぷらバットにお湯をそそいで焼きます。バッチリです
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コツ・ポイント
かぼちゃが決め手。ほくほく感の強いもので是非!!
このレシピの生い立ち
ラーメン花月さん主催「野菜をつかったスイーツ」レシピで優秀賞いただきました(o→ܫ←o) うれしい!!