カリフラワーのナムルの画像

Description

カリフラワーをたっぷりいただけるさっぱりナムル
(2016/02/22 クックパッドニュースに掲載されました。)

材料

ごま油
大さじ1~2
白だし
大さじ1
ひとつまみ
大さじ2くらい

作り方

  1. 1

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    カリフラワーを小分けにカットし,ゆでます。

  2. 2

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    ゆであがったカリフラワーが熱いうちにごま油,白だし,塩をふりよく和え,ごまも加えてよく和えます。

  3. 3

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    温かいままでも,冷たく冷やしてもOK。

  4. 4

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    そのままでも,サラダにしてもOKです。

コツ・ポイント

このままでも美味しいのですが,もう少し味をしっかりしみ込ませるためには,塩と白だしの代わりに,塩麹を使ってもOK。

このレシピの生い立ち

カリフラワーを使う機会があまりないので,たまにたっぷりたべてみたくて作りました。
レシピID : 2009449 公開日 : 12/10/28 更新日 : 18/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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muumi☆
塩麹使ったので、カリフラワーの甘みが出て優しい味に仕上がりました♪箸休めにちょうどよかったです☆
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スイスおじさん☆
葉っぱも少し入れました。
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ちょこっとクック
カリフラワーの美味しさを感じる一品でした。
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ame-ikuru
簡単で美味しかったです。苦手も完食ご馳走さまです♡

苦手完食されたのですね。良かったです!れぽありがとうです。