心のシンデレラの韓国家庭料理チャプチェ

ほうれん草は茹でて、水気をぎゅっと絞った後、ごま油と塩を入れて和える。(ほうれん草を茹でる時、塩を少し入れると良い)

春雨は沸いているお湯に6分間茹でる。6分後に茹でた春雨を水で流さなくごま油で混ぜる。

玉ねぎ、にんじん、赤ピーマン、青ピーマン、シイタケを細く千切りして置く。

フライパンにオリーブ油を引いて、玉③に胡椒塩と牛ダシダを振りかけながら炒める。

炒めた野菜は全部ボールに移して、少しオリーブ油を引いて、豚肉も炒めてボールにまた入れる。

茹でた春雨と炒めた豚肉と野菜などを大きいボールに全部入れよく混ぜる。

味が深み込むようによく混ぜ合わせる。

綺麗なお皿に移す。
それでは、出来上がり!