薄力粉とココアは、ふるっておく。
卵黄3個とグラニュー糖を、よくあわだてる。
生クリームを入れ、1 をいれる。へらでまぜる。
あわだてた卵白3個分の半量、バター、チョコをまぜる。ゴムべらでok。
残りの卵白を入れたら、まぜすぎないで。
180度で35~40分。
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ご主人様にも、よろしくお伝え下さい。
上手にできたら、持って行きますね。
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