さっぱり紅茶豚の画像

Description

茹でて漬けこむだけで出来る、暑い夏にぴったりでおつまみにももってこいのおかずです

材料 (2人分)

濃い口しょうゆ
80cc
みりん
80cc
80cc

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし火を止めて紅茶のティーバッグを入れて紅茶を煮出す。

  2. 2

    ティーバッグを取り出し豚肉を約40分茹でる。冷めるまでそのまま漬けておく。

  3. 3

    調味液を合わせる。冷めた豚肉を漬け込む。冷蔵庫で1日漬ける。薄くスライスして、練り辛子をつけていただく。付け汁は添えた野菜にかけても美味しいですよ。

コツ・ポイント

豚肉は時々上下を返しながら茹でてくださいね

このレシピの生い立ち

レシピID : 201103 公開日 : 05/06/05 更新日 : 05/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ykazumi7
簡単で美味しくてパーティでも好評でした♪

簡単っていいですよね♪好評でよかったですw

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みえ2
暑い日だったのでさっぱりして美味しかったです。

良かった♪気に入ってもらえると嬉しいです♡

初れぽ
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スタッフたかこ
豚バラを使いました。さっぱり酢がきいておいしかったです。

豚バラでは作ったことはありません。早速作ってみますね♪