麺は半分♡切干大根deヘルシーな焼きそば

焼きそばの麺は、常温に戻して袋の上からほぐしておくか、レンジで20秒加熱して、袋の上からほぐしておく(500w)。

切り干し大根は表示どおり戻す。
人参・ピーマンは千切りに、玉葱は薄切りに、しめじは石突を除きほぐしておく。

フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。
豚肉に火がとおったら、人参・ピーマン・玉葱・しめじを入れて炒める。

切り干し大根が全体に混ざったら、焼きそばのソースを1食分だけ入れて味付けをする。

1の焼きそばの麺を6に入れて、麺に焼きそばのソースを直接かける。
そして全体になじませるように炒める。

強火で炒めると水分が出ません。
全体が良く炒まったら出来上がり☆