人参とツナのサラダ～バルサミコ酢ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ～
レシピID:201324
ボウルで混ぜていくだけの簡単な惣菜風サラダです。ピーラーでスライスした人参は、よく味が染みるし生でも食べやすいです。パンと一緒に食べても♪
材料 （ 2～3人分 ）
| 人参 | 1本（約150ｇ) |
| 玉葱 | 1/4個 |
| *バルサミコ酢 | 大さじ1 |
| *粒マスタード | 小さじ1 |
| *砂糖 | 小さじ1 |
| *醤油 | 大さじ1 |
| ツナ | 1/2缶 |
| オリーブ油 | 小さじ1～2 |
| 塩コショウ | 少々 |
| パゼリ(仕上げに) | 少々 |
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1
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玉葱はスライサーでスライスして水にさらす。人参は皮を剥いたら、そのままピーラーでリボン状にスライスする。
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2
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玉葱の水分をぎゅっと絞っておく。水っぽくならないようにしっかりと。
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3
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ボウルに、*の材料を順に入れて混ぜ、人参と玉葱、軽く油を切ったツナを入れたら、軽く混ぜる。
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4
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ツナの油加減で、オリーブ油を調整して入れて、塩コショウで味を整える。
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5
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そのまま冷蔵庫に入れて少し冷やす。少し水分が出るので、食べる時に水分を入れずに器に盛りなおして、彩りにパセリのみじん切りなどをかける。
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やして味をなじませてから食べるのがおすすめです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
40件
(35人)
にんじんのオレンジ色ってきれいですよね♪
ツナなしでもいいんですね！ありがとう。
レシピを見てくれて作って下さって嬉しいです。ありがとう。
08/05/02
yumyum-krt
リピありがとうございます。おもてなしにと嬉しいコメントです。
リピありがとう。 生ハムすっごくいいかも。
大好きな味と言われるととても嬉しいです。ありがとう。
生の人参の方がうちの家族は好きみたい。ありがとう。
バルサミコってなかなかなくならないんですよね。ありがとう。
このレシピの生い立ち
公開日：05/06/06
バルサミコ酢を使ったサラダを食べたくなって、前に雑誌で見かけたレシピを思い出しながら作ってみました。
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