糸こんの甘辛卵とじの画像

Description

■H25・3月21日話題入りに感謝です■
ご飯にも、お弁当にも!
うちの娘の大好物☆これだけでご飯がいけるらしい♡

材料 (2人分)

1袋
サラダ油
少々
★砂糖
大1~1・5
★醤油
大1~1・5
1~2個
醤油、砂糖の量はお好みで。

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、沸騰した中に、適当な長さに切った糸こんを入れ、数分茹でる。

  2. 2

    糸こんを茹でてる間に、卵をといておく。

  3. 3

    糸こんをザルにあげ、水分を良くきり、フライパンに油をひき、炒める。

  4. 4

    ③に★を入れ、味が付いた所で、②をフライパンの外側から流し入れ、固まり始めた卵を、外側から内に持ってくるようまとめる。

  5. 5

    お皿に盛って完成~★

  6. 6

    *卵でとじないで、輪切り唐辛子を入れたピリ辛バージョンや、味付けに塩こしょうだけの卵とじバージョンもお試し下さい!

  7. 7

    写真

    H25・3月21日
    話題入りすることができました。
    作って頂いた皆様有難うございました。

コツ・ポイント

糸こんに味を良く染み込ませて下さい!

このレシピの生い立ち

ダイエット応援メニューの中の一つです。
レシピID : 2013508 公開日 : 12/12/04 更新日 : 13/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

121 (88人)
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いちあも
美味しかったです!また作ります★
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ayayuito
めっちゃ子供達の食い付き良かったです!あっという間になくなりました!
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クック7OWG49☆
簡単でおいしかったです!またリピします(^^)
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☺︎n☺︎
砂糖.醤油大さじ1で!めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定!!