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レシピID :201412

鯛のおさしみサラダ

鯛のおさしみサラダ

材料 ( 4人分 )

鯛の切り身
1/4尾
サニーレタス(キャベツ・レタス・大根のつまなど)
3枚
にんじん
50g
きゅうり
1本
かいわれ
1パック
ピーナツ
大3
コーンフレーク
大3
たれ
しょうゆ
20cc
サラダ油
40cc
ゴマ油
大1/2
みりん
小1
少々
豆板醤
小1
レモン汁
1/2個分

1

皿にサニーレタスと千切りにしきゅうり、にんじんたをしきつめる

2

鯛、くだいたピーナツ・コーンフレーク・貝割れをのせる

3

ソースを作り、食べる直前にかけてあえていだだく

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 05/06/07
台湾料理で出てくる鯛のお刺身サラダを試行錯誤の末家で再現できるようにしたもの

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