リエージュワッフル
mie-mie
作り方
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1
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ＨＢに強力粉・砂糖・塩・スキムミルク・イースト・ときほぐした卵・分量の水を入れこね、五分ほど経った所でバターを入れこねる。一次発酵３０分
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2
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ＨＢより取り出し１２等分に分け、１０分ベンチタイム
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3
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熱していたワッフルメーカーに生地をおき様子を見ながら焼く。ざらめをお皿に入れ生地両面に付け焼く。
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4
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ドライクランベリー、チョコチップはＨＢのミックスコールあたりで入れてね。早く入れるとチョコが溶けちゃう。
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5
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１００均の袋に入れてプレゼント！
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コツ・ポイント
ホームベーカリーで一次発酵までおまかせ。チョコチップ入りはおやつに、ドライクランベリーは朝食に。ざらめをつけると少しジャリジャリして美味。
このレシピの生い立ち
ホットサンドメーカーにワッフルの型がついてるので、取説のメニューを参考に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
