野菜嫌いもパクパク カリカリチーズ焼き
Cookmummy
作り方
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1
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ほうれん草をたっぷりの湯で茎から１分くらい茹でる。（炒めるので固めでも大丈夫です。）
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2
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茹でたほうれん草の水気をしっかり絞って、３cm幅くらいに切る。
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4
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ソーセージを細切りにする。
シャウエッセンのような太くて粗挽きの物が味がありおいしくなります。
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5
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油を少したらし、ソーセージと人参を炒める。（ソーセージから油が出るので少なめの油でok）
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6
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人参がしんなりしたらほうれん草を加え水分を飛ばす。
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7
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いたまったらチーズを加えてよく混ぜ,カリカリになるようにヘラで薄く押し広げる。
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8
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ひっくり返して同じように焼きチーズがカリカリになったら完成。トッピングにごまをかける。
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コツ・ポイント
好きな野菜でアレンジもでき、野菜嫌いな子供もよく食べます。野菜が多すぎるとカリカリに仕上がらないのでバランスよくいれてください。
このレシピの生い立ち
子供のおかずとおつまみを一緒に作りたくて考えました。七味やラー油をかけるとおつまみ感がアップしておいしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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