お手製☆もっちり♪黒ゴマ豆腐
yukarin55
作り方
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1
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☆のゼラチンに水を加えてふやかしておく。
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2
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鍋に豆乳と塩を入れて沸騰直前に1を入れて完全に溶かす。
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3
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2に黒ゴマを入れ、良く混ぜてタッパに入れて冷蔵庫に入れて1日置いて固める。
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4
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切り分けてもりつけ。タレの材料を瓶などに入れてシャカシャカシェイク！かけてめしあがれ～
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コツ・ポイント
とっても簡単に美味しいお豆腐ができます。たっぷりのゴマのおかげで濃厚なゴマ豆腐って感じになります♪。
このレシピの生い立ち
豆乳ゼリ−をよく作っていたので、そこからヒントをえました！
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