和風カットステーキ*オニオンソース*

和風カットステーキ*オニオンソース*の画像

Description

オイスターソースを少し入れてコクをアップ♪
ちょっぴりお店みたい?!なソースになりました(*^_^*)

材料 (2人分)

牛ステーキ用
2枚
少々
こしょう
少々
■■オニオンソース■■
4分の1個
おろしにんにく
2分の1片分
砂糖
大1
大2
みりん
大1
醤油
大2
オイスターソース
小2分の1
大1
大2

作り方

  1. 1

    オニオンソースの玉ねぎ以外を混ぜておく。
    玉ねぎはみじん切り耐熱皿に入れラップし、600wのレンジに1分かける

  2. 2

    牛ステーキ用のお肉を一口大に切り、塩こしょうする。
    熱したフライパンで両面焼き色つけアルミホイルの上に取り出し包む

  3. 3

    フライパンの余分な油拭き、レンジで加熱した玉ねぎ入れさっと炒め、合わせたタレ入れて煮たてる

  4. 4

    皿にお肉を盛り、ソースをかける

コツ・ポイント

お肉は焼いた後アルミホイルに包み保温するので、焼きすぎには注意です!(余熱で火が通るので)

このレシピの生い立ち

さっぱりとお肉が食べたくて作ってみました
レシピID : 2017257 公開日 : 12/11/11 更新日 : 12/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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chou*
牛の旨み、甘味が溶け込んだソースが最高に美味しいです♡ソースたっぷりなので半量にするか、お肉を倍にするか。
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在宅勤務のおじさん
今晩はオニオンソースのカットステーキ...オイスターソースでコクを出したお店に負けないオニオンソースで和牛肉をいただきました。
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ごしゅ子
ハンバーグのソースに!^ ^ 好評でした♪ほんと美味しい!
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ごしゅ子
ソースがめちゃくちゃ美味しい! ローストビーフとかにも合いそう!また作ります^ ^