ヘルシー♥しっとりはちみつスイートポテト

サツマイモの皮をむいて水にさらします。

水にひとつまみのお塩を入れ、沸騰したら中火で茹でます。

スッと串がとおるくらいになったら、ザルに上げて水分を切ります。

温度が下がらないうちに、バター(マーガリン)・はちみつ・お砂糖をスキムミルク加えます。

よく練り合わせて、一度味見をします。

卵黄とバニラエッセンスを加えます。牛乳は、滑らかさをみて加減して下さいね。

180度～200度のオーブンでお好みの色に焼きあげます。トースターでも良いと思いますよ。

はちみつのお陰で、翌日もしっとりです♥温かくても、冷めても美味しいです♥

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