漬けて焼くだけ!鶏ムネ肉の味噌マヨ焼き

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Description

鶏肉とマヨネーズが合う!

材料 (2人分)

大さじ1
塩コショウ
少々
味噌
大さじ1
サラダ油
適量
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉は皮を取り、そぎ切りにしてビニール袋に入れる。

  2. 2

    写真

    ビニール袋に酒・塩コショウ・味噌を加え、よく揉み込み、肉にまんべんなくなじせる。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて、1時間以上置いて味を染み込ませる。

  4. 4

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    フライパンにサラダ油を熱し、ムネ肉を炒める。

  5. 5

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    火が通ったらマヨネーズを加え軽く混ぜ合わせ、焼き色が付いたら完成。

コツ・ポイント

ビニール袋の中で味噌が偏らない様に、よく揉み込んで下さい。
味付けはマヨネーズの量で調節して下さい。
最後に黒コショウをふってもおいしいです。

このレシピの生い立ち

ムネ肉が安かったので、自分なりにアレンジして作ってみました。
レシピID : 2019080 公開日 : 12/11/06 更新日 : 12/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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かおり♡♡♡
簡単美味しくできました!
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ごりくま
肉柔らかで美味しかったです!味もしっかりでごはんがすすみました(^_^)
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★はんばーぐらー★
お肉柔らかい!味噌×マヨ最高に美味しかったです♪ご馳走さまでした
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Rii0310
ご飯がススム、ススム!ちなみに味噌ってどんなの使われてますか?

ありがとうございます。味噌は大豆と麹と塩で作る母の自家製です