玄米を炊くのに失敗したら、リゾット！
ma ki
作り方
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1
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実は初めて作ってみたので、ご飯茶碗一杯程度からのスタート。
鍋にご飯とひたひたの豆乳を火にかけます。
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2
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ｸﾂｸﾂｺﾄｺﾄ。。。
硬さを見ながら調節。
塩コショウで味を調えます。
最後にとけるチーズ入れて溶かします。
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3
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盛り付けて、大人はお好みで黒胡椒をがりがり振り掛けるとしまります。
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4
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残ったシチューを少し伸ばして作ってもいいと思います。並行して豆乳シチューを作っていたので、子供の分は合体させました。
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コツ・ポイント
本当に目分量すぎてすみません。。。
火にかけながら、玄米をゆでる感じです。
塩味に味噌を入れてもおいしいです。
子供向けに（キビ）砂糖を入れてもおいしいです。
火にかけながら、玄米をゆでる感じです。
塩味に味噌を入れてもおいしいです。
子供向けに（キビ）砂糖を入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で玄米を炊いたら、
早めの時間で火からおろしてしまい、
案の定ﾊﾞﾘﾊﾞﾘのご飯になってしまったのです。
捨てるなんで到底できず、
ふかしてだめなら茹でてみよう！ってことで、
リゾット風にしてみました。
まぁ、おじやですよね。
早めの時間で火からおろしてしまい、
案の定ﾊﾞﾘﾊﾞﾘのご飯になってしまったのです。
捨てるなんで到底できず、
ふかしてだめなら茹でてみよう！ってことで、
リゾット風にしてみました。
まぁ、おじやですよね。
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