お供えだんご　お盆だんご

Name: お供えだんご お盆だんご
Yield: ２つ分（１対分）
Ingredients: 上新粉または米粉 ３７０グラム; 水 適宜

Description

つやつやできれいに並んだ積み団子。お月見、お盆、ご先祖供養にどうぞ。

おかあさんプーさん

材料（２つ分（１対分））

上新粉または米粉

３７０グラム

水

適宜

作り方

1

上新粉をボウルに入れて耳たぶくらいの柔らかさになるまで水を加えて練る。
2

１コ９グラムくらいの団子を７０コまるめる。
乾燥防止のため団子に濡れ布巾をかけながらつくる。
3

２の団子をクッキングシートの上に５段の三角錐の形に積む。２つ作る。（団子３５コ×２つで１対）
4

３を積んだままクッキングシートごと蒸し器に入れて強火で８分くらい蒸す。

コツ・ポイント

面倒でも団子を量って同じ重さにして丸めて作っていくと出来上がりがきれいです。
積む段数はお住まいの地域により違うので団子の大きさは参考程度にしてください。
粉っぽくてもしばらく練るとちょうどよくなりますので水は少なめにしてください。

このレシピの生い立ち

団子を７０コも丸める作業は一人ではなかなか大変なので家族に手伝ってもらいました。
つやつやできっちり並んだ積み団子は、親戚のみなさんや和尚様にも褒めていただけました。

２０１４．０９．１９　コツ・ポイント追記しました。

レシピID : 2019776 公開日 : 12/11/07 更新日 : 14/09/19

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

28件 (24人)

2022年11月1日

Coちむ

法事の為久しぶりに作りました。

#だんご

2022年9月10日

みよ～

綺麗にできました♪

#団子

2022年8月29日

クックポー☆

初めてでも上手に出来ました(*^^*) 家族皆で作ると楽しい時間になります。蒸し上がりに仰ぐと照り照りになりました。

#つみ団子

2022年3月11日

Yukiまむ

法事に必要な積み団子を注文し忘れ途方に暮れていましたがレシピを参考に何とか作ることが出来ました！本当にありがとうございました♬

#自分で作れるなんて #本当に助かりました

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お供えだんご お盆だんご

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材料 （２つ分（１対分））

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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