男爵ポタージュの画像

Description

じゃがいものおいしさそのまま♪あつあつで(*^^*)

材料 (4人分)

じゃがいも大
2個
200㏄
200㏄
バター
10㌘
塩、胡椒
適量
パセリ
少々
お好みで
コンソメ
小さじ2
バター
10㌘

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを茹でザルにあげるておく

  2. 2

    写真

    牛乳、生クリーム、水、茹でたじゃがいもをミキサーにかける

  3. 3

    写真

    鍋に移し弱火にかけバター、とろけるチーズを加え完全に溶けるまでかき混ぜる。
    プツプツしてきたらコンソメ塩胡椒で味を整える

  4. 4

    写真

    器に入れてパセリを散らしてできあがり♪

コツ・ポイント

とろけるチーズを少し入れることでじゃがいも本来の味を損なわずおいしさアップします(^-^)v

このレシピの生い立ち

今回はじゃがいもで作ってみました。
レシピID : 2019853 公開日 : 12/11/07 更新日 : 12/11/07

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