ご飯がすすむ♡キムチ肉じゃが バター醤油
作り方
コツ・ポイント
最後に醤油とバターを入れ食欲の沸く香りを出します
使うキムチにより塩分や甘みが異なってくるので、⑤の後に一度味見をしてから仕上げの醤油の分量を調整して下さい
煮汁の水は厚手の鍋を使用する場合、100ml~に減らして(ルクルーゼなど)
使うキムチにより塩分や甘みが異なってくるので、⑤の後に一度味見をしてから仕上げの醤油の分量を調整して下さい
煮汁の水は厚手の鍋を使用する場合、100ml~に減らして(ルクルーゼなど)
このレシピの生い立ち
我が家ではキムチそのままだとなかなか1パック消費できないので、
味付けが簡単にできる(ダシとかとらなくていいので)肉じゃがに活用です。
キムチが足りなければ、コチジャンを足したりしても。
味付けが簡単にできる(ダシとかとらなくていいので)肉じゃがに活用です。
キムチが足りなければ、コチジャンを足したりしても。