バナナとココナッツのパウンドケーキ

★★準備１★★
バターと卵を常温に戻します。
小麦粉とBPを合わせてボールに振るいます。
バナナをつぶしておきます。

★★準備２★★
型にクッキングシートを敷くか、バターを塗っておきます。
オーブンをあらかじめ180度に予熱しておきます。

やわらかくなったバターを泡だて器よく練り、砂糖を数回に分けて入れて白っぽくなるまですり混ぜます。

４. に粉類を数回に分けて加え、ざっくりと混ぜていきます。

５. にココナッツファインとつぶしたバナナを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

180度のオーブンで1時間、串を刺して何もついてこなければ完成です。
焦げそうなときはホイルを被せてください。