【植物生まれ】かぼちゃのチーズケーキ
Description
乳製品・バター不使用★植物性の素材のみで作った、まるでチーズケーキ?!な、カラダに優しいかぼちゃのケーキです。
材料
(直径6cm プリンカップ3個分)
70g
60g
50g
●はちみつ
40g
●オリーブオイル
20g
●白みそ
15g
●レモン汁
15g
15g
あれば・・・フェンネルシード
少々
作り方
コツ・ポイント
・豆腐は上記の方法で水切りをすると程よく水分や臭みが抜けます。
・おからは乾煎りすることで水分,臭みが抜け、豆腐やかぼちゃの水分を吸ってくれるため、必ず煎ってから入れてください。
・レモン汁と白みそでクリームチーズ風の風味を出しています。
・おからは乾煎りすることで水分,臭みが抜け、豆腐やかぼちゃの水分を吸ってくれるため、必ず煎ってから入れてください。
・レモン汁と白みそでクリームチーズ風の風味を出しています。
このレシピの生い立ち
母乳育児中や断乳直後のママさんのために、ヘルシーなベジタブルスイーツを作ろう!と思い、考えました。
カラダにやさしい素材ばかりを使用して、女性全般に嬉しいレシピに仕上げました。
カラダにやさしい素材ばかりを使用して、女性全般に嬉しいレシピに仕上げました。