コストコのバニラ豆乳でモチモチクレープ♡

ボウルで薄力粉と砂糖を泡立て器で混ぜる。

溶き卵とバニラ豆乳を、ザルで濾しながら1のボウルに入れて混ぜる。

2のボウルにラップをして30分～1時間ほど冷蔵庫で寝かせておく。

表面が乾いたらトングかお箸でつまみ裏返していい色になるまで焼いて完成です。

生クリーム、お好みのジャムやフルーツを添えてお召し上がりください。