カリカリ♪わかさぎのてんぷら♪
レシピID:202270
天ぷらの衣にサラダ油を入れたら、カリッとなるそうです。他にも色々入っておいしいよ！
材料 （ 5人分 ）
| わかさぎ | ３パック |
| ■ 塩コショウ | |
| ★小麦粉 | 160ｇ |
| ★ベーキングパウダー | |
| 小さじ1 | |
| ★コーンスターチ | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 小さじ1 |
| ★塩 | 小さじ1 |
| ★水 | 250ｍｌ |
| ★油 | 大さじ2 |
| ★ごま | 大さじ4 |
| ★ショウガみじん切り | |
| 大さじ2 | |
| ★七味 | 小さじ1 |
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1
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わかさぎは、軽く塩コショーをしておく
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2
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★衣の材料を全て混ぜ合わせる
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3
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わかさぎに、衣をくぐらせて、180℃の天ぷら油であげる。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/06/11
持ち寄りパーティの時、タマネギリングのフライを持ってきてくれたみなちゃんに、衣のレシピを教えてもらいました。家ではわかさぎや、色んなモノを揚げています。
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