中華風 梅と鶏胸肉のしゃきしゃきサラダ
Description
鶏胸肉をほぐしてサラダにしました。梅とお酢でさっぱり、もりもり食べれます。あと一品ほしいとき、箸休めに。
erikagohan
作り方
コツ・ポイント
①梅干しの塩分により味を調整してください。お好みで上にマヨネーズをかけてもおいしいです。
また、梅が苦手な方は入れなくても大丈夫です。中華風のサラダになります。
②玉ねぎは冷水にひたすことで辛みが抜け、しゃきしゃきになります。
また、梅が苦手な方は入れなくても大丈夫です。中華風のサラダになります。
②玉ねぎは冷水にひたすことで辛みが抜け、しゃきしゃきになります。
このレシピの生い立ち
中華春雨をつくるときにつかう調味料を応用してみました。
erikagohan
