糖質制限!低糖質☆簡単ヘルシー「豆乳鍋」

糖質制限!低糖質☆簡単ヘルシー「豆乳鍋」

Description

サッと作れる豆乳鍋!冬野菜(カブ・白菜)などでです~身体がポカポカあったまります♪コンソメが味の決め手(*^^*)/

材料

鶏モモ肉
300g
白菜
1/5個
にんじん
1本
カブ
3個
長ネギ
1本
舞茸
1パック
水菜
1束
500cc
大さじ2
300cc
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏モモ肉をフライパンで炒める。糖質が気になったら鶏皮は排除!ささみや白身系魚でもGOODです。

  2. 2

    フライパンから鶏肉を取り出し、そのままのフライパンで野菜を炒める

  3. 3

    ディクレア土鍋に水を入れて、火にかける

  4. 4

    沸騰したらコンソメの素、鶏肉、野菜を入れ、中火で8分程度煮る

  5. 5

    豆乳、水菜を入れて、中弱火で2~3分煮る

  6. 6

    塩・胡椒で味をととのえて、出来上がり。

コツ・ポイント

MOCO'Sキッチンでは...
1)にんじんをブツ切りしていましたが、細切りにしてみました~
2)舞茸・水菜は入っていませんでしたが、入れてみたらとても合いました!
3)季節のお野菜なんでもGOODだと思います

このレシピの生い立ち

日本テレビ朝の情報番組「ZIP!」モコズキッチンで紹介していたレシピを、沸騰が早いディクレア土鍋で作ってみました!
※レシピは実際に作ってみて、ディクレア土鍋で作ると美味しいレシピに少し改良して書いてあります。
※糖質制限レシピです。
レシピID : 2023051 公開日 : 12/11/09 更新日 : 13/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (16人)
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2021年11月22日

ヘルシー美味しかったです゚+。(o・ω-人)・.。

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2020年12月13日

クリーミーだけどしつこすぎず美味しく食べられました。

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2014年12月26日

夕飯に作りました。おいしく出来ました。ありがとうございます♪

まいたけが美味しそうです!レポありがとうございます!

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2014年11月10日

味がしっかりしてて美味!具材は白菜ニラえのき油揚げをいれました♡

レポありがとうございます!油揚げいいですね~(^0^)

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