インカのめざめと、枝豆でコロッケの画像

Description

フライパンで揚げ焼き、ほくほくでとってもおいしい!!

材料 (数人分)

20房
150~200g
*酒みりん
大さじ1~2
*醤油砂糖
大さじ1
適量
パン粉(衣用)
適量
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮つきのまま蒸すか、チンしてつぶしておく

  2. 2

    枝豆は解凍して房から出しておき、小麦粉と水をといて衣を作っておく

  3. 3

    ひき肉、玉ねぎを*で少し水分が残るぐらいまで煮詰めておく、1~3を混ぜる

  4. 4

    水溶き小麦を好みの大きさに丸めたタネにからめパン粉をつける

  5. 5

    フライパンに多めに油をしき、揚げ焼きにする

コツ・ポイント

えだまめの代わりに、コーンでもおいしいです、もちろん油で揚げてもいいです

このレシピの生い立ち

インカのめざめをたくさんもらい、テンション上がったのです 日にちがたってたのかあまりおいしくなかったので、コロッケにしたら好評でした
レシピID : 2023959 公開日 : 12/11/10 更新日 : 12/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート