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脱！冷え性　ネギとマスタードのパスタ

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Description

冷え性に効く葱をたっぷり使用！ふんわり香るマスタードがたまりません！
一人暮らしでも楽々できちゃいます(*^^)v

材料 （2人分）

パスタ
200ｇ
長ネギ
一束 (好きな分量でもＯＫ)
卵
2個
マーガリンorバター
大匙2
粒マスタード
大匙2
パルメザンチーズ
大匙1 (お好きな量)

作り方

  1. 1

    塩たっぷりめでパスタを茹でる。

  2. 2

    茹でている間に葱を切る。3㎝くらいの輪切りにして、細切りにする。

    卵にパルメザンチーズを入れてといておく。

  3. 3

    フライパンにマーガリンを入れて溶かし、葱をしんなり半透明になるまで炒める。

  4. 4

    茹でたパスタをフライパンにいれ、あえる。　かるくあえたら、マスタードを加えて、まぜる。

  5. 5

    火を止め、卵をいれまぜる。
    ＊固まらないように注意してください！
    　完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

マスタードと卵はしっかり混ぜて下さい！

最後の卵は、ちゃんと火を止めてから入れてください！

パスタはお湯を切り過ぎない方がいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

脱冷え性を目指して！
大学一人暮らしでも簡単にできる料理を！

濃厚な葱パスタ食べたくて作りました。
レシピID : 2024096 公開日 : 12/11/10 更新日 : 12/11/10

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yunlari
脱！冷え性　ネギとマスタードのパスタ
by yunlari