豚肉の味噌漬け
レシピID:202624
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもＯＫ♪
材料 （ 2人分 ）
| 豚肉生姜焼き用 | ２００ｇ |
| 赤味噌 | 大さじ１ |
| 白味噌 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ１ |
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1
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調味料を全部混ぜておく
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2
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豚肉の両面に薄く合わせ味噌を塗る
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3
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１５分ほど漬け込み薄く油をひいたフライパンで両面焼く
（味噌が焦げやすいのでフライパンから目を離さないでね）
コツ・ポイント
薄切りの肉を使うので漬け込み時間が短縮。
厚めのロース肉なら１時間以上漬け込んでね。
味噌の種類や量はお好みで調節を。
厚めのロース肉なら１時間以上漬け込んでね。
味噌の種類や量はお好みで調節を。
このレシピの生い立ち
公開日：05/06/13
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