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栗の鬼皮を剥きます。渋皮はそのままで大丈夫。神経質にならずに適当で。
フライヤーもしくは鍋に栗を並べてひたひたくらいの油を入れます。
中火にかけて15分。竹串が刺さればOK
軽く塩を振って完成！
渋皮ないほうが綺麗で美味しそう♪
わぁ！おしゃれ☆おつまみにも良いですね～。
気に入ってもらえてよかった！栗屋さんオススメは本当ですよね。
asla
