明太子☆豆腐1丁!の画像

Description

明太子とお豆腐で今日の美味しいおつまみに♪

材料

1丁(300g)
バター
適量
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大1
☆酒
大1
☆みりん
大1
明太子(たらこ可)
70g
1本

作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水切りしておく

  2. 2

    熱したフライパンにバターをひき1を入れ、水気がなくなるまで炒める

  3. 3

    こんがり焼き色がついた2に☆を入れ、汁がなくなるまで炒める

  4. 4

    3に明太子と葱を加え全体を優しく絡めて完成

  5. 5

    工程見直しました。
    MYフォルダにぽちして下さっていた方すみません。ご確認お願いします

コツ・ポイント

◎明太子・葱は余熱で仕上げるイメージで♪
◎自分が作りやすいよう全部大匙1にしています
使用する明太子の塩分量で麵つゆ調整して下さい(上記分量だとしっかり味です)

このレシピの生い立ち

おかずにもおつまみにもぴったり‼
レシピID : 2027316 公開日 : 12/11/13 更新日 : 16/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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にーなんぐ
ネギ無し蕪の葉プラスで丼にしました。麺つゆではなく醤油に。美味しかったです♡
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とのチャマ
バターのコクと濃いめの味付け、私好みでした♡ おつまみにちょうどよく頂きました!美味しかったです♪ レシピ感謝(^-^)
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さゆゆゆこ
簡単でおいしかったです♪