粉寒天料理☆寒天ゼリー・レシピ集
材料 （ ゼリー型４個分 ）
| ■ ～粉末寒天☆寒天ゼリーの作り方～ | |
| ■ ▼材料…基本的なレシピ | |
| 水 | ５００ｃｃ |
| 粉寒天 | ４ｇ |
| 砂糖 | ６０ｇ |
| ■ ▼関連レシピ | |
| ■ 杏仁豆腐 | |
| ■ みつ豆 | |
| ■ ムース | |
| ■ ところてん |
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【ミルクコーヒーゼリー】 ＩＤ：173622 インスタントコーヒーと牛乳で作ります。生クリームを掛けて食すと美味しいです。
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【コーヒーゼリー】 ＩＤ：173620 インスタントコーヒーで作ります。手軽で一般的な寒天ゼリーです。フレッシュクリームを掛けても美味しいです。
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【ミルクゼリー】 ＩＤ：173465 牛乳で作ります。メープルシロップで食す。冷蔵庫で充分に冷やして召し上がって下さい。
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4
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【レモンゼリー】 ＩＤ：173936 レモン果汁と果肉で作ります。清涼感のあるサッパリした味わいです。
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【白桃ゼリー】 ＩＤ：173423 白桃の缶詰とシロップで作ります。フルーティーな味わいを楽しんで下さい。
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【ココアゼリー】 ＩＤ：173466 ココアパウダーで作ります。お子様に大人気の寒天ゼリーです。
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【スキムミルクゼリー】 ＩＤ：173797 スキムミルクで作ります。カルシウムが豊富でバランスの取れた乳製品です。美味しいですよ。
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【黒豆ゼリー】 ＩＤ：196943 黒大豆の煮汁で作ります。煮汁には栄養素がたっぷり。ダイエット・高血圧・糖尿病・美肌効果・便秘解消に最適。
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【ブルベリーゼリー】 ＩＤ：173540 ブルベリージャムで作ります。酸味の利いた美味しい寒天ゼリーです。
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【アップルゼリー】 ＩＤ：174297 自家製のリンゴジャムで作りました。林檎の摩り下ろしでもいいでしょう。
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【イチゴゼリー】 ＩＤ：173657 市販のイチゴジャムで作りました。甘酸っぱい味覚を楽しんで下さい。
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【イチゴミルクゼリー】 ＩＤ：173804 イチゴジャムと牛乳で作ります。相性のいい味わいを楽しんで下さい。
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【マーマレードゼリー】 ＩＤ：173936 市販のマーマレードジャムで作りました。お好きな方にはたまらない味わいです。
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【あんずゼリー】 ＩＤ：173538 自家製のアプリコットジャムで作りました。甘酸っぱい風味で美味しいです。
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【イチジクゼリー】 ＩＤ：173659 市販のイチジクジャムで作りました。特有の芳香が生きた味わいです。
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【クランベリーゼリー】 ＩＤ：173658 市販のクランベリージャムで作りました。酸味と風味をお楽しみ下さい。
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【柿ゼリー】 ＩＤ：174294 自家製のあんずジャムで作りました。甘酸っぱい味わいは絶品です。
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【紅茶ゼリー】 ＩＤ：202710 紅茶ティーパックで作ります。手軽で簡単に作れます。充分に冷やして召し上がって下さい。
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【トマト寒天ゼリー】 ＩＤ：203473 缶入りトマトジュースで作ります。ハチミツやヨーグルトを掛けてもグッド！
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【夏の富士山・寒天ゼリー】 ＩＤ：203713 牛乳（ORスキムミルク）とインスタントコーヒーで作ります。コーヒーフレッシュを添えて召し上がると楽しいです。
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【春の富士山・寒天ゼリー】 ＩＤ：204262 牛乳（ORスキムミルク）と抹茶で作ります。コーヒーフレッシュを添えて召し上がると楽しいです。
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【秋の富士山・寒天ゼリー】 ＩＤ：204760 牛乳とトマトジュースで作ります。シロップを掛けても美味しくいただけます。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
【粉末寒天ゼリー】◎白桃ゼリーID:173423◎ココアゼリーID:173466◎ミルクゼリーID:173465◎あんずゼリーID:173538◎ブルーベリーゼリーID:173540◎ミルクコーヒーゼリーID:173622◎紅茶ゼリーID:202710◎レモンゼリーID:173936◎アップルゼリーID:174297◎いちごゼリーID:173657◎プルーンゼリー◎ジンジャーゼリー◎オレンジゼリー
簡単リンク
| 外部ブログ用 |
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寒天（かんてん）の主原料である天草・尾胡海苔には、食物繊維のほかにカルシウム・鉄分が多く含まれています。
食物繊維は便秘を改善します。また、発ガン性物質などの腸内有害物質を体外へ排出させる働きが発見されて注目されている栄養素です。保水力が高く、コレステロールや糖分の吸収を妨げて高血圧・血糖値を下げる働きもあります。ダイエットに最適な食品として見直されてきました。
主な栄養価は次のとおりです。
【寒天の主な栄養値（100ｇ中）】
エネルギー 0ｃａｌ
たんぱく質 2.3g
脂肪 0g
糖質 74.6g
カルシウム 690mg
鉄 9g
カリウム 29mg
寒天に酸味の強い果汁（レモン・グレープフルーツ・オレンジなど）を混ぜ込んで固める場合には、まず寒天を充分に煮溶かして粗熱を取った後で手早く果汁を混ぜ込むようにしてください。
糸寒天（細寒天）・角寒天（棒寒天）・粉末寒天があります。
どれもデザートや寄せもの料理などに使っていただけます。
粉寒天…デザート
角寒天…ところてんや寄せもの
糸寒天…サラダ・寒天ヌードルなど
いっぱい種類があって魅力的ですね(*´ω｀*)
さっそく今度作ってみます♡+。