からだにやさしい!豆腐クリームシチュー
作り方
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1
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野菜は皮を剥く。
鶏むね肉は皮を取り小さく切る。
じゃがいもは半分おろして水と合わせておく。
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2
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じゃがいも、玉葱、人参を小さく角切り。
耐熱袋に入れ、レンジ600w2分半加熱する。
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3
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豆腐を泡だて器で混ぜてなめらかにする。
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4
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フライパンに移して火に掛ける。
味噌、コンソメを加えて数分煮てとろみを出す。
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5
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野菜、肉、を加えて数分煮る。
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コツ・ポイント
豆腐は授乳期にもオススメ。
離乳食にもおすすめ。
お好みで豆腐と水をミキサーに掛ければ、見た目もクリーミーに。
離乳食にもおすすめ。
お好みで豆腐と水をミキサーに掛ければ、見た目もクリーミーに。
このレシピの生い立ち
胃腸の調子が悪い時でもOKのシチューにしました。